Coctelería Comercial

Aprende a Preparar cócteles al más alto nivel con los mejores profesionales

Coctelería clásica

Descripción del curso:

Curso intensivo de coctelería comercial a nivel medio-alto.

Objetivos:

Enseñar a alumno a elaborar los cócteles más demandados de forma profesional.

Programa del curso teórico-práctico:

  • Coctelería clásica.
  • Partes de un cóctel.
  • Métodos de elaboración.
  • Construcción de un cóctel y proporciones.
  • Series de coctelería.
  • La estación de coctelería.
  • Confección de la carta de cócteles en un local de hostelería.
  • Elaboración de cócteles comerciales.

–   Elaboraciones: (entre otras…)

  • Mojito.
  • Cahipirinha.
  • Daikiri.
  • Blue margarita.
  • Piña colada.
  • Cosmopolitan.
  • Mai thai.
  • Sex on the beach.
  • Long island iced tea.
  • Apple melon.
  • Manhattan.
  • Dry Martini.
  • Pisco sour.
  • Tom Collins.

A quien nos dirigimos:

Profesionales del sector de la Hostelería.

Conoce al formador:

Docente profesional de cursos de Coctelería. Campeón Gallego de Coctelería. Jurado en Concursos del sector.

Modalidades:

Presencial.

Duración y horarios:

6 horas presenciales, repartidas en 2 días. A determinar.

¿Quieres inscribirte?

Puedes realizar la inscripción solicitando un impreso de matricula a través de nuestro formulario de contacto o acercarte a nuestras instalaciones.

Como llegar:

Si todavía no nos has visitado nos encontrarás en la Calle Cesáreo González 31. planta 1º. Oficina 3. Vigo. (Al lado del Pabellón de las Traviesas).

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