Curso- taller: Barista

Aprende las técnicas actuales de preparación profesional del café

Descripción del curso:

Curso para formar a los asistentes en las técnicas actuales para la preparación profesional del café.

Objetivos:

Mejorar la preparación del café de un modo profesional.

Programa general del curso:

Bloque I:

  • Conceptos previos.
  • El café y su historia.
  • La planta y sus variedades.
  • El proceso de producción del café.

Bloque 2:

  • Preparación del café.
  • La máquina: especificaciones y características.
  • La leche.
  • la cata de cafés.
  • Laté art. (solo introducción).
  • Prácticas.

¿A quien nos dirigimos?

A los profesionales del sector de hostelería y a cualquier persona que desee iniciarse y mejorar en el mundo de la preparación del café.

Conoce al formador:

Docente de cursos de preparación del café.

Modalidades:

Presencial.

Duración y horarios:

8 horas, distribuidas en 1 jornada partida. (Siendo posible realizar acciones formativas de mayor duración).

¿Quieres inscribirte?

Puedes realizar la inscripción solicitando un impreso de matrícula a través de nuestro formulario de contacto

¿Donde estamos?

Calle Cesáreo González 31. planta 1º. Oficina 3. Vigo. ( Al lado del Pabellón de las Traviesas).

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