Manipulador de Alimentos
Estamos registrados por el órgano competente de la CC.AA. para la impartición de la formación en materia de seguridad alimentaria.

Descripción del Curso:
Curso de Manipulador de Alimentos según lo establecido en la normativa vigente.
Objetivos:
Dar cumplimiento a lo establecido en la normativa vigente que exige acreditar una formación en materia de seguridad alimentaria.
Programa del curso:
- Sistemas de Autocontrol basados en los principios del APPCC.
- Peligros en los alimentos (microbiológicos, físicos y químicos) riesgos asociados a los mismos. Medidas preventivas para minimizar o eliminar dichos riesgos.
- Principales enfermedades que pueden ser vehiculadas por los alimentos.
- Factores contribuyentes más frecuentes en la aparición de las enfermedades vehiculadas por los alimentos y las medidas necesarias para su prevención.
- Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos. Conductas Higiénicas positivas.
- Legislación alimentaria aplicable.
- Alérgenos.
¿A quien nos dirigimos?
A cualquier persona que desarrolle o pretenda desarrollar trabajos manipulando alimentos.
Modalidades:
Presencial y Distancia.
Duración y horarios:
3 horas.
¿Quieres inscribirte?
Puedes realizar la inscripción solicitando un impreso de matrícula a través de nuestro formulario de contacto o acercarte a nuestras instalaciones.
¿Como llegar?
Si todavía no nos has visitado nos encontrarás en la Calle Cesáreo González 31. planta 1º. Oficina 3. Vigo. (Al lado del Pabellón de las Traviesas).