Manipulador de Alimentos

Estamos registrados por el órgano competente de la CC.AA. para la impartición de la formación en materia de seguridad alimentaria.

Manipulador de alimentos

Descripción del Curso:

Curso de Manipulador de Alimentos según lo establecido en la normativa vigente.

Objetivos:

Dar cumplimiento a lo establecido en la normativa vigente que exige acreditar una formación en materia de seguridad alimentaria.

Programa del curso:

  • Sistemas de Autocontrol basados en los principios del APPCC.
  • Peligros en los alimentos (microbiológicos, físicos y químicos) riesgos asociados a los mismos. Medidas preventivas para minimizar o eliminar dichos riesgos.
  • Principales enfermedades que pueden ser vehiculadas por los alimentos.
  • Factores contribuyentes más frecuentes en la aparición de las enfermedades vehiculadas por los alimentos y las medidas necesarias para su prevención.
  • Practicas correctas de higiene y manipulación de los alimentos. Conductas Higiénicas positivas.
  • Legislación alimentaria aplicable.

¿A quien nos dirigimos?

A cualquier persona que desarrolle o pretenda desarrollar trabajos manipulando alimentos.

Modalidades:

Presencial.

Duración y horarios:

3 horas presenciales. Horarios a determinar.

¿Quieres inscribirte?

Puedes realizar la inscripción solicitando un impreso de matricula a través de nuestro formulario de contacto o acercarte a nuestras instalaciones.

¿Como llegar?

Si todavía no nos has visitado nos encontrarás en la Calle Cesáreo González 31. planta 1º. Oficina 3. Vigo. (Al lado del Pabellón de las Traviesas).

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